Nhất béo, nhất bùi gà liền xương

Direct English translation

The fattiest, the richest is chicken still attached to the bone.

Equivalent English version

The nearer the bone, the sweeter the meat

Giải thích tiếng Việt

Dùng để khen món ăn ngon, béo và bùi, nhất là thịt gà còn dính xương thường được cho là đậm vị hơn. Câu này cũng phản ánh kinh nghiệm ẩm thực dân gian trong cách cảm nhận độ ngon của thức ăn.

English explanation

Used to praise food as especially rich and flavorful, particularly chicken meat still on the bone, which is considered tastier. It also reflects traditional folk experience in judging the quality and taste of food.